茶品梅花雪 书读墨自香 / 王文元

午后小憩，醒来时窗外已是雪花飞舞，若大个世界不知何时披上了素装。

此时，心中空了，万缘放下，雪打窗棂的瑟瑟清音如天籁般轻敲我的耳鼓，寂然中有了一份生趣。

伫立窗前，凝神远眺，雪雾飘缈，世间万物似乎都失去了本性，静静地氤氲在雪的怀抱中，像一个孩子正在接受母亲的爱抚。不远处的一棵树下，一纤细女子，正掬雪于手中，似玩赏，又似戏弄，我的心不觉一动，她莫不是在汲雪吧，是要烹雪为茶吗？

烹雪为茶，那是何等的妙趣儿。这不由的使我想起《红楼梦》里的妙玉来。想那小女子，终日以青灯为伍，与木鱼为伴，却看不到一丝清律之苦，一缕寂寞之怨，她总是带着淡定、优雅的微笑，演绎着一种超凡脱俗的生活情趣。她可将梅花瓣上的雪储藏在青瓷花瓮里，深埋地下，五年后取出。在一个清净别致的小院里，洒扫净室，洗涤器具，盥手、更衣，支一红泥小炉，取五年雪水烹之。艳艳红梅的映衬，丝丝红泥炉的做响，铮铮古琴的弹奏，将那雅韵的悠闲和人生的况味都浸润在其中，真可谓袅袅清音，幽幽茶香。

沉浸在妙玉清雅脱俗的世界里，猛然醒过来，但我的心已被那浓浓的茶香攫取了。于是雅兴大发，我何不也来个烹雪为茶。当我正要出门汲雪时却不由自主地收住了脚，此雪非彼雪啊！想想那几百年前的梅花之雪是何等的晶莹剔透，是何等的洁白无暇。而如今那窗外之雪，则像一个失去童真的少女，那看似洁白的外表，其里面暗藏着多少污垢，纤纤粉尘，滴滴酸雨，足以伤之肠胃，蚀之肌肤。想罢不禁悻悻然，凄凄然那！

本人对茶小有爱好，也略知一二，自称是半个茶童，如遇愚顿之辈也可吞云吐雾的炫耀一般，如遇真人便相形见绌，一文不值了。

古人对烹茶用水十分讲究，称水为茶之母。一般多以甘泉为佳，属上乘的应为无源之水——雨水、雪水。不过这只是文人骚客的一时雅兴，真正用之的不多。眼下环境污染之如此的严重，想用无源之水岂不是事与愿违，自讨苦吃吗？如若用之，用不了一年半载保不准得个癌症什么的，早早踏上黄泉路。

久居城中，何处寻觅甘泉却成为难题，不过本人小有拙见，家中置一不锈钢小桶，注满自来水，静至二三天后，可用做烹茶。此时水中的氯气散去，浊物沉降，已还甘甜之本味。

尽管不能烹雪为茶，但茶一定要喝的。于是，我便置一梨花木茶船，取紫砂小壶一把，水自然是贮于桶中之水了。在这个多雪的冬日，身居书香之地，该饮些什么茶为最妙呢？此时，我却有些犹豫不决了。大红袍似乎过于热烈，天梨又显得清雅，铁观音刚烈有余而温润不足，似乎只有冻顶乌龙为佳。据说冻顶乌龙产于台湾海拔七百米的冻顶山上，上冻时才能采摘，而搓揉发酵也要在零下的温度进行，储藏于冰箱为最妙。因其在低温下制作、储存，所以在烹茶时，需提前六个小时醒茶，然后才能烹之。

我一庶民，没有专用冰箱用于贮茶，一台存放残羹剩饭的冰箱，如若将那冻顶乌龙放进去，岂不跌了身份，伤了大雅。倘若再串上些白菜梆子或咸菜疙瘩之味道，真的玷污了其清白，会让人笑掉大牙的，无奈只得将其屈身于橱柜里，因此，也谈不上什么醒茶了。

于是，我便净室、盥手，温杯烫盏，投茶出汤，顷刻一杯黄绿明亮，甘醇浓厚的桂花香气便在我小小的书房的上空飘荡开来。

我乃一俗人，无甚大志，唯嗜茶、书而已。读书之余，坐而瀹茗，煎水之余，起而读书，以为人生之乐事。我常沉浸在茶与书的相伴中，无论是雨雾蒙蒙的春日，还是烈日炎炎的仲夏；无论是硕果累累的深秋，还是瑞雪纷纷的寒冬，我会烹一杯清茶，在轻啜慢咽中，打开一册书籍，此时的茶香中又多了一份书香。古人云：饮茶一人得神，二人得趣，三人得味。我一人品之真乃如神仙一般的享受，再添上一纸闲书相伴左右，不但可低十年尘梦，也可了我半生的尘缘，这时，我会在“诗写梅花雪，茶煎谷雨春”的意境中走进书的故乡……

我似乎看到了，在《烟雨江南》的《三家巷》里走出的觉新，他撑着一把《油纸伞》，漫步在《早春二月》的晚霞里，《小桔灯》照亮了《茶馆》，《老实人》的《骆驼祥子》，正倚门沉思《我走过的道路》，在《彷徨》中《探索与回忆》着，似乎在寻找着《新生》。《雨》在不停的下，《雷》怒吼着，在泥泞的《路》上，阿Q《呐喊》着，引来华老栓的几声叹息。只有祥林嫂站在窗口，默默地《祝福》着，目送着那渐渐远去的觉新的《背影》。

我似乎听到了沈园中啜啜的哭泣声；一代才女“红藕香残玉簟秋。轻解罗衣，独占兰舟”时的叹息声；“夜阑卧听风吹雨，铁马冰河入梦来”的厮杀声；李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠的狂傲笑声；滚滚长江东逝水的波涛声；高山流水的琴瑟声。声声入耳，撞击心怀，令人神情跌宕，泪眼婆娑，久久不能入寐……

我有时会漫步畅游在《静静的顿河》的岸边，听肖洛霍夫讲述铁马金戈的故事；有时也会随屠格涅夫走进茫茫雪原，享受一次狩猎的快活；有时也会招集莫泊桑、巴尔扎克、契科夫和泰戈尔几个老头研究一下《梦的解析》；有时也常常为《小职员之死》而愤愤不平，为于连的狡诈与虚荣而感到羞耻；有时也会为简爱的执着掬下一捧同情的泪水……

窗外仍是雪花飞舞，我飘零的思绪渐渐地从书中起伏跌宕的故事中收回，心中仍充满着挥之不去的感触，但更多的是诗书的清香和舒朗的惬意。

端起茶杯欲饮时，盏中的茶已凉了。

此时，天色已晚，对面的楼门轻启，一老者走出来，他看了看仍未停息的雪花，似乎是犹豫了一下，便匆忙的向外走去。这茫茫的雪夜他要去何方呢？